今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享排骨冬瓜功效的宠物知识,其中也会对排骨炖冬瓜有什么营养价值??(排骨炖冬瓜有什么营养价值和功效)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
冬瓜炖排骨:简单做法方便易学,营养价值超高
简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
冬瓜海带是凉性的,排骨本来就是温热的,不需要再加食材了
冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用! 冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 特点:此汤味道清淡,利于清热。 烹饪做法 做法一 材料: 冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙, 做法: 1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分, 2.生姜洗净拍松, 3.冬瓜切厚片, 4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片, 5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。 特点: 淡香可口,清热解暑。 厨师一点通: 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。 做法二 材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法:1 冬瓜去皮,洗净,切块。 2 猪排骨洗净,剁块。 3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。 4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
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